Förrätt

Grillost med myntamarinerad jordgubbssalsa

Grillade sivri med green goddess

Veganska deviled egg

Deviled egg- spicy ramen

Lila deviled egg med avokado och jalapeño

Rosa deviled egg med picklad lök och sparris

Sparris med hasselnötter, citron och pecorino

Hummersallad med ingefärsmajonnäs från Pluras Husman

Bovetevåfflor med kallrökt lax, avokado och pepparrotsvisp

Lyxig Toast Skagen med löjrom

Löjrom på salta chips med hackad rödlök, dill och creme fraiche

Smördegstart med primörer

Råbiff med tryffelkräm, potatiskrisp och krasse

Matjesilltårta

Crab cakes med lime och ingefära

Filodegspizza med löjrom, creme fraiche och dill

Pancetta-lindade halloumi fries

Råbiff på rödbeta med tryffelkräm, potatiskrisp, krasse

Kokta kronärtskockor med vispat brynt smör

Burrata med färska bär

Vegetarisk gubbröra på rågbröd

Krossad stekt potatis med löjrom och brynt smör

Gratinerade havskräftor med brynt sojasmör

Hummersoppa

Friterad hasselbackspotatis med vispad Västerbottenskräm och citron

Grillad avokado med mangosalsa

Friterad brysselkål med jalapeñokräm

Potatisvåfflor med löjrom, smetana och rödlök

Lomi lomi salmon

Tre sorters blomkål

Toast Skagen med löjrom på grillat surdegsbröd

Jordärtskockssoppa med hasselnötscrunch och tångpärlor

Frasig råraka med smörstekta kantareller

Lättlagad Hummercocktail

Hummerbakelse med chili, vitlök, dill och citron

Nachopumpa med färskost

Havskräftscarpaccio

Kallrökt lax med citrusmarinerad huvudsallad

Chèvre chaud med jordgubbssalsa

Gratinerade ostron med pecorino

Gorgonzolafyllda portabellosvampar

Fiskkroketter

Carpaccio på tre sorters beta med sallad maché och honung champagne

Prosciuttosallad med granatäpple, fikon och getost

Grön sparris med pocherat ägg och hollandaisesås

Spansk mandelsoppa

Lufttorkad skinka med chévremousse

Carpaccio på lufttorkad skinka

Sallad med lufttorkad skinka

Skinksnittar

Champinjonsoppa

Rostbiff på medelhavsvis

Bruschetta med fetatopping

Tunnbrödswraps med halloumi, broccoli och salsa romesco

Ruccolasallad med halloumi

Halloumi-sandwich

Confiterad pommes frites

Potatis- och purjolökssoppa med timjankrutonger

Havreplättar med spenat, kallrökt lax och pepparrotskräm

Sallad på karamelliserade valnötter, äpple och vattenkrasse

Fyllda ägghalvor med räkor och hösalt

Kantarellquiche med ädelost

Tomatsallad med mynta

Rostad päronsallad med ädelost och valnötter

Fikon med ricotta och honung

Grillade pilgrimsmusslor

Burrata med tomater

Boquerones

Lyxig Steak Sandwich

Tomatsoppa med tortellini

Härlig grillad grönsakskombo - lågkolhydrat

Förälskade räkor

köttfärs biffar

Tomat och linssoppa

Mozarellapaket

Halstrad luftttorkad skinka med svamp och lök

Rödbetssallad med kallrökt skinka och festaoströra

Räkceviche

Rensteksmousse

Grillade pilgrimsmusslor.

Sofie Lundbergs chili cheese-paj

Finsk kålrotslåda

Morots recept

Jennie Walldéns salmalaxcrostini med wasabi-och sojamajonnäs och forellrom

Honungsglaserad fänkål med aioli

Prosciuttolindad sparris på grillen

Minipajer med roquefort

Risotto med jordgubbar och grädde, citron och parmesan

Tårta med stenbitsrom

Grekiska zucchiniplättar

Provensalsk ärtsoppa

Caprese1

Pilgrimsmusslor med melonsalsa och tryffeldipp

Färsk sparris med fetaostcreme!

Löjromscheesecake med räkor, rödlök och rädisor

sparrissoppa

Chèvre chaud - Le rouge

One-Pot Quinoa Salad With Carrot Ribbons

Petit Choux - som förrätt

Focaccia

Ört och spenatplättar

Små rårakor

Ljummen Rödbetscarpaccio med parmesan

Gravad lax med vattenmelon och fetaost

Sparris med hollandaise och rom

Avokadopaj med löjrom LCHF

Klassisk gazpacho

Inbakad fetaost

Toast med krämig spenat, vitlök och parmesan

Trerätters meny med fetaostfylld kyckling

Höstrisotto med kantareller

Rosmarin och honungsbakad getost med hasselnötter och rucola

Paprika- och ostfylld lövbiff med tabasco

Vitlöksfrästa räkor med mangosalsa

Waldorfsallad

Vegetarisk nyårsmeny

Lax och kålrabbi på friterat rispapper med grönkål, jalapeño mayo och tångpärlor

Burrata med bakade tomater, gremolata och pumpakrisp

Ceviche på handskalade räkor med mango, chili kumquats och avokadokräm

Asiatisk hönssoppa

Zucchini-fritters med halloumi

Chévre chaud

Per Morbergs Toast Skagen

Saltbakad morot och kålrabbi på friterat rispapper med grönkål, jalapeño mayo och tångpärlor

Krispiga blomkålsrårakor med parmesan, krispigt grönt och tångkaviar

Löksoppa Maison Rouge

Pumparavioli med gremolata

Grönkålssoppa med bacon

Sommarsnittar med sillröra

Finchips med avokadokräm, pilgrimsmusslor och laxrom

Svamptoast till 4 pers

Smörstekt toast med citron- och sojapärlor

Minestronesoppa med knaprigt bröd

Tapenade på sardeller och soltorkade tomater

Champagnekex med parmesan och lax

Laxtartar på danskt rågbröd

Provencalska blåmusslor med tomat och basilika

Fikoncarpaccio med burrata, pistagepesto och rostade pistagenötter

Rödingcarpaccio med kaprismajonnäs och picklade tomater

Västerbottensill

Sill med gräslök och citron

Chipssnittar med kallrökt lax och löjrom

Toast Skagen med avokado och stenbitsrom

Carpaccio på tre sorters beta

Gruyergratinerad sparris med pinjenötter

Pumpasoppa med currycrème och rostade pumpakärnor

Grönsaksdipp

Räkcocktail med mango och lime

5:2 Sallad med räkor för matlådan

Krämig champinjonsoppa