Gå vidare till huvudinnehåll
Carpaccio på lufttorkad skinka

Carpaccio på lufttorkad skinka

5 minEnkelt
365,20 kr
4 portioner65,69 kr per portion
Carpaccio på lufttorkad skinka

Tillbehör
100 gFärskost Naturell
0,4 stFormfranska
1 stCitron
2 mskOlivolja
50 gRuccolasallat
200 gLufttorkad Skinka
1 stCitron
1 krmSvartpeppar
0,25 stStjälkselleri
100 gParmesanost
Instruktioner
1

Lägg skinkan på fat eller assietter. Fördela tunt skivad selleri över skinkan. Ringla över olivolja och saften av citron, peppra. Strö över parmesanosten. Garnera med rucola och citron. Servera rostat bröd till och gärna lite färskost.