Gå vidare till huvudinnehåll
Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

20 minEnkelt
98,75 kr
4 portioner16,18 kr per portion
Champinjonsoppa

Tillbehör
225 gLantbröd
1 krmSvartpeppar
2 lGrönsaksbuljong
1 stGul lök
3 mskOlivolja
1 krmSalt Fint
0,5 kgFärska champinjoner
0,5 stPersilja - färsk
3 dlRött matlagningsvin
Instruktioner
1

Hetta upp olivoljan i en gryta. Fräs svamp och lök. Häll i vinet och buljongen. Koka upp på svag värme och låt puttra i ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Servera varm med persilja och ett gott bröd.