Gå vidare till huvudinnehåll
Lammgryta under frasigt smördegslock

Lammgryta under frasigt smördegslock

5 minEnkelt
Givetvis går det bra att använda andra färsslag än lamm, t ex vanlig nötfärs eller vegetarisk färs. Bjud gärna med en fräsch grönsallad.

250 gSmördeg
2 krmSvartpeppar Malen
1 tskKanel
2 tskKoriander - torkad
400 gKikärtor Kokta
1 stÄgg
1 tskSalt
400 gPastasås
2 tskSpiskummin
400 gLammfärs
1 mskOlivolja
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 225°C.

2

Bryn färsen i oljan i en stekpanna. Krydda med spiskummin, koriander, kanel, salt och peppar. Tillsätt pastasåsen och låt småkoka 3–4 minuter.

3

Häll av, skölj och låt kikärterna rinna av.

4

Lägg färsröran i en smord ugnssäker form.

5

Rulla ut smördegen och lägg över röran. Skär små snitt i degen med en vass kniv. Pensla ytan med uppvispat ägg.

6

Tillaga i mitten av ugnen ca 25 minuter. Bjud gärna med en fräsch grönsallad.

237,65 kr
4 portioner • 40,31 kr per portion
Pop! Bakery Pajdeg
61,90 kr

134,57 kr /kg


Santa Maria Svartpeppar Grovmalen

1 Svartpeppar Grovmalen

Extrapris
Basvaror
34 g
24,00 kr

33,95 kr


Santa Maria Kanel Malen

1 Kanel Malen

Extrapris
Basvaror
40 g
24,00 kr

32,95 kr


Santa Maria Koriander Malen

1 Koriander Malen

Extrapris
Basvaror
28 g
24,00 kr

27,95 kr


Garant Kikärtor
23,90 kr

51,96 kr /kg


Kronägg Ägg Frigående EKO M/L 10-p 650g
40,95 kr

4,10 kr /st


Falksalt Hushållssalt Med Jod Falksalt
19,95 kr

33,25 kr /kg


Barilla Pastasås Basilika
22,95 kr

57,38 kr /kg


Santa Maria Spiskummin

1 Spiskummin

Extrapris
Basvaror
33 g
24,00 kr

30,50 kr


Scan Utvald Lammfärs Rullpack
87,95 kr

219,88 kr /kg


Garant Olivolja Extra Virgin
74,95 kr

149,90 kr /l