Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
1 krm | Salt | |
1 msk | Smör | |
320 g | Kycklinglårfile Färsk | |
2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
0,26 st | Persilja - färsk | |
2 dl | Vispgrädde | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
20 g | Riven Parmesanost | |
200 g | Färska champinjoner |
Krydda kycklingen med salt och peppar. Stek i en stor stekpanna i smör tills den fått fin färg och är genomstekt.
Lägg över kycklingen på en tallrik men behåll stekskyn i stekpannan.
Tillsätt pressad vitlök och skivade champinjoner och stek i ytterligare 5–7 minuter.
Sänk värmen och häll i grädde. Blanda ihop och låt sjuda i ca 10 minuter. Rör om då och då.
Häll i riven parmesan och låt den smälta. Krydda igen med salt och peppar.
Lägg tillbaka kycklingen i stekpannan och blanda med såsen. Garnera gärna med persilja innan servering.
Bild:
Jarda Zaoral
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria