Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Laxburgare med broccolimos

Laxburgare med broccolimos

30 minEnkelt
289,20 kr
4 portioner•51,23 kr per portion
Familjekassen v14

Broccolimos
2 krmSalt Fint
25 gSmör
800 gBroccoli
1 dlMellanmjölk
Laxburgare
1 mskSmör
2 stSchalottenlök
500 gLaxfilé
1 lVatten
1 stÄgg
1 krmSvartpeppar Malen
4 mskStröbröd
2 tskSalt Fint
Instruktioner
1

Laxburgare: Koka upp vatten och salt. Lägg i fisken och låt sjuda i ca 8 min. Häll bort kokvattnet och låt fisken svalna.

2

Broccolimos: Koka broccolin enligt anvisningar på förpackningen.

4

Laxburgare forts: Skala och finhacka schalottenlöken.

5

Mosa fisken i en skål och blanda i lökhack, ströbröd, ägg, salt och peppar.

6

Forma den ojämna smeten till 4 platta biffar.

7

Hetta upp smör eller olja i en stekpanna och stek biffarna, ca 3 min per sida.

8

Broccolimos forts: Mixa den kokta broccolin med smör och mjölk, smaka av med salt och peppar.

Servera burgarna med broccolimoset.

HuvudrättPå spisLättlagat
Skriv ut receptLämna feedback