Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Kycklingsallad med melon och mozzarella
40 minEnkelt
Supergod och fräsch sallad med kyckling och melon. Perfekt att ta med sig ut i det gröna!
| 0,5 st | Basilika - färsk | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 100 g | Mozzarellaost | |
| 0,5 st | Isbergssallat | |
| 280 g | Fusilli | |
| 0,5 msk | Vit balsamvinäger | |
| 600 g | Kycklingfile Fryst | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 st | Melon Honung | |
Instruktioner
1
Sallad: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
2
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Salta och peppra efter smak. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek kycklingbitarna på medelhög värme så att de får lite färg och blir helt genomstekta. Lägg över kycklingen på en tallrik och låt den svalna lite.
3
Skala och skär melonen i bitar, skölj och finhacka basilikan och skär mozzarellan i mindre bitar. Skölj och grovstrimla salladen.
4
Sila av pastan och spola den kall. Blanda samman pastan med kyckling, melon, mozzarella, basilika och sallad i en stor skål. Tillsätt balsamvinäger, olja och salt och peppar efter smak. Blanda om ordentligt och lägg upp på ett fat eller servera direkt ur skålen.
Foto och Styling: Sanna Livijn Wexell
Näringsvärde: 807 kcal, 28 g protein, 62 g fett, 34 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
208,75 kr
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr
179,67 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Basvaror
500 ml74,95 kr
149,90 kr /l
1 Mozzarella 125g Michelangelo
2 för 28 kr
200 g16,95 kr
135,60 kr /kg
Spanien, 500 g
19,95 kr
39,90 kr /kg
500 g
15,95 kr
31,90 kr /kg
Basvaror
250 ml46,95 kr
187,80 kr /l
1000 g
99,95 kr
99,95 kr /kg
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
Extrapris
Costa Rica, 1000 g29,00 kr
35,95 kr
Liknande recept
