Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Grillad grönsaksbricka med vispad getostkräm, sommarsallad med grillad nektarin och bröd
45 minEnkelt
Satsa på att grilla grönt i år! I det här receptet grillar vi massor av härliga grönsaker och serverar tillsammans med en vispad getostkräm och bröd. Enkelt, fräscht och gott!
| Grönsaksbricka | ||
| 1 krm | Salt | |
| 2 st | Gul lök | |
| 250 g | Broccoli | |
| 250 g | Färska champinjoner | |
| 1 st | Aubergine | |
| 250 g | Citron, (2 st) | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 250 g | Sparris Färsk | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 200 g | Spetspaprika | |
| Getostkräm | ||
| 1 dl | Matlagningsyoghurt Turkisk | |
| 200 g | Getost, Chevre | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 krm | Rosmarin - torkad | |
| 1 tsk | Honung Flytande | |
| Tillbehör | ||
| 1 st | Baguette | |
| Sallad | ||
| 2 st | Färsk persika | |
| 0,5 st | Rödlök | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 65 g | Salladsmix | |
| 0,5 msk | Vit balsamvinäger | |
Instruktioner
1
Getostkräm: Vispa ihop getost, yoghurt, rosmarin och honung i en skål. Smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.
2
Grönsaksbricka: Skär auberginen i skivor på längden. Dela broccolin på mitten. Halvera citronerna. Skala och halvera löken. Lägg alla grönsaker på grillen även halverade nektariner till salladen och grilla tills de får en fin grillyta. Pensla alla grönsaker med olja under tiden.
3
Lägg upp alla grönsaker på ett fint fat och krydda med salt och peppar.
4
Sallad: Lägg upp salladen på ett fat. Skala och skiva rödlöken och blanda med salladen. Toppa med de grillade nektarinerna och ringla över lite olja och vinäger.
5
Servera grönsaksbrickan med sommarsallad, vispad getostkräm och bröd.
Näringsvärde: 588 kcal, 24 g protein, 25 g fett, 62 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
338,35 kr
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
4 för 14 kr
Sverige, 180 g8,00 kr
22,22 kr /kg
2 för 32 kr
Spanien, 250 g16,95 kr
67,80 kr /kg
Polen, 250 g
21,90 kr
87,60 kr /kg
2 för 30 kr
Nederländerna, 275 g16,95 kr
61,64 kr /kg
Extrapris
Spanien, 165 g15,90 kr
48,18 kr /kg
Extrapris
Basvaror
34 g24,00 kr
33,95 kr
Extrapris
250 g29,00 kr
54,95 kr
Basvaror
500 ml74,95 kr
149,90 kr /l
Marocko, 200 g
34,95 kr
174,75 kr /kg
28,50 kr
57,00 kr /kg
150 g
71,90 kr
239,67 kr /kg
Extrapris
Basvaror
21 g20,00 kr
29,95 kr
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
48,95 kr
163,17 kr /kg
Inte tillgänglig
Italien, 135 g13,90 kr
51,48 kr /kg
3 för 12 kr
Sverige, 150 g4,50 kr
30,00 kr /kg
1 Sallad Färdigsköljd French Mix Klass1
Extrapris
Europeiska unionen, 150 g26,95 kr
179,67 kr /kg
Basvaror
250 ml46,95 kr
187,80 kr /l
Liknande recept
