Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Pimientos de padron med flingsalt
10 minEnkelt
30,95 kr
Goda små chilifrukter som steks i olivolja och toppas med flingsalt blir ett gott inslag på en buffé, som tilltugg till drinken eller till fredagsmyset. Den här typen av chili är vanligtvis mild som paprika men 1 av 10 kan ha rejäl hetta. Receptet räcker till ca 6 personer på en buffé.
| 0,5 dl | Olivolja | |
| 3 krm | Flingsalt | |
| 200 g | Padronchili | |
Instruktioner
1
Hetta upp olja i en stekpanna.
2
Stek chilin på medelhög värme i ca 5 min eller tills de mörknar och får färg.
3
Låt chilin rinna av på ett hushållspapper.
4
Lägg upp chilin i en skål och krydda med flingsalt. Klart att servera!
Recept och styling: Carina Hejde
Bild:
Nurlan Emir
Basvaror
500 ml86,95 kr173,90 kr /l
1 Flingsalt Gourmet 250g Falksalt
Basvaror
250 g41,95 kr167,80 kr /kg
Spanien, 200 g
30,95 kr154,75 kr /kg