Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
0,2 st | Lagerblad | |
0,5 g | Kryddpeppar Hel | |
400 g | Inläggningssill | |
1 st | Lime | |
0,5 st | Purjolök | |
LAG | ||
1,5 dl | Vatten | |
4 msk | Ättiksprit | |
1 dl | Strösocker |
Koka upp vatten, ättikssprit och socker.
Låt lagen kallna. Skär sillen i bitar. Skölj och strimla purjolöken och krossa pepparkornen. Pressa lime saften ur halva limen. Skiva andra halvan. Häll lime saften i lagen.
Varva sill med övriga ingredienser och häll över lagen. Låt sillen stå svalt minst ett dygn innan den serveras.