Gå vidare till huvudinnehåll
Fiskgryta med saffran, räkor och avokado

Fiskgryta med saffran, räkor och avokado

30 minEnkelt
Risoni ger fin fyllighet till fiskgrytan, en riktigt färgsprakande rätt med god smak. Toppa grytan med avokado!

1 tskSalt
1 dlRäkor i Lake
250 gBroccoli
1 stGul lök
1 dlMatlagningsvin Vitt
3 dlGrönsaksbuljong
400 gFiskgrytbitar
150 gSockerärta Färsk
2 stAvokado
0,5 gSaffran
3 dlSyrad Grädde
1 dlRisoni
1 krmSvartpeppar Malen
2 mskSmör
Instruktioner
1

Koka risonin enligt anvisning på förpackningen och ställ åt sidan när den är klar. Tärna fisken, skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en gryta, utan att den tar färg. Tillsätt sen saffran och fräs ytterligare ca 1 min. Häll på vin och buljong, låt sjuda ca 10 min. Tillsätt den syrade grädden och sjud ytterligare ca 5 min.

Dela broccolin i små buketter. Tillsätt broccoli och tärnad fisk, sjud ca 5 min. Rör i räkor, sockerärter och risonin. Salta och peppra.

Toppa grytan med tärnad avokado.

382,55 kr
4 portioner • 68,77 kr per portion
Falksalt Hushållssalt Med Jod Falksalt
19,95 kr

33,25 kr /kg


Falkenberg Stora Räkor i Lake MSC
62,95 kr

370,29 kr /kg


Broccoli Klass1 Spanien

1 Broccoli Klass1

2 för 32 kr
Spanien, 250 g
16,95 kr

67,80 kr /kg


Lök Gul styck Klass1 Sverige

1 Lök Gul styck Klass1

4 för 14 kr
Sverige, 180 g
4,00 kr

22,22 kr /kg


Garant Matlagningsvin Vitt
36,50 kr

146,00 kr /l


Knorr Grönsaksbuljong

1 Grönsaksbuljong

Basvaror
10 st
19,95 kr

3,99 kr /l


Feldts Fisktärningar Lax, Torsk, Sej Fryst Feldts
121,90 kr

203,17 kr /kg


Sockerärtor Klass1 Egypt
39,95 kr

266,33 kr /kg


Avokado Mogen Klass1
33,90 kr

101,50 kr /kg


Garant Saffran 0,5g
17,95 kr

35 900,00 kr /kg


Arla Ko® Grädde Syrad 30%
29,95 kr

99,83 kr /l


Barilla Pasta Risoni
18,50 kr

37,00 kr /kg


Santa Maria Svartpeppar Grovmalen

1 Svartpeppar Grovmalen

Extrapris
Basvaror
34 g
24,00 kr

33,95 kr


Garant Smör Normalsaltat 82%
61,50 kr

123,00 kr /kg