Gå vidare till huvudinnehåll
Sötpotatispuré
Linda Malmström

Sötpotatispuré

10 minEnkelt
19,95 kr
4 portioner 4,99 kr per portion
Barnmat: för barn 4-6 månader, ger 1-16 portioner. Sötpotatis passar perfekt att ge barnet som en av de första smakportionerna, en smak som ofta uppskattas av de allra minsta.

1 stSötpotatis
1 dlVatten
Instruktioner
1

Skala sötpotatisen och dela i små bitar för att skynda på koktiden.

2

Lägg potatisbitarna i en liten kastrull och täck med vatten. Koka cirka 5-10 min tills potatisen har mjuknat.

3

Häll av överblivet vatten men spara lite kokvatten att späda ut purén med om det behövs.

4

Stavmixa eller mosa potatisen. Tillsätt eventuellt lite kokvatten eller mjölk om moset är för hårt.

Bild:

Linda Malmström