Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
2 st | Potatis | |
150 g | Citron, (1 st) | |
1,5 dl | Vatten | |
2 msk | Färsk laxfilé | |
1 st | Vanliga morötter | |
1 tsk | Dill | |
3 msk | Vispgrädde |
Skala och skiva potatisen och moroten i små bitar.
Lägg laxen, potatis och morot samt dill i en kastrull med vatten och koka med lock.
Häll av eventuellt överblivet vatten, häll på grädden och mixa allt med stavmixer.
Tillsätt lite citronsaft. Klart!
Bild:
Linda Malmström