Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Asiatisk zucchini- och gurksallad
30 minEnkelt
En matig sallad på quinoa och zucchini med asiatiska smaker. Passar perfekt att servera till både kött, kyckling, fisk och vego.
| 2 krm | Svartpeppar | |
| 3 tsk | Färsk ingefära | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 1 st | Lime | |
| 1 st | Chilipeppar Röd | |
| 50 g | Ärtskott | |
| 1 msk | Rapsolja | |
| 2 dl | Quinoa | |
| 1 st | Zucchini | |
| 0,5 st | Gurka | |
| 1 st | Mynta - färsk | |
Instruktioner
1
Koka quinoa enligt anvisning på förpackningen. Spola sedan quinoan kall.
2
Skölj och finhacka chili. Skala och riv ingefära. Blanda ihop i en stor skål med rivet limeskal, pressad limesaft, olja, salt och peppar. Tillsätt den kokta kalla quinoan och blanda om.
3
Hyvla långa remsor av zucchini och gurka och blanda med quinoa på ett fat. Toppa med ärtskott och myntablad.
Bild:
Nurlan Emir
182,70 kr
Basvaror
70 g33,95 kr
485,00 kr /kg
Kina, 200 g
29,95 kr
149,75 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
5 för 20 kr
Brazil, 94 g4,95 kr
52,66 kr /kg
Extrapris
Spanien, 25 g5,50 kr
220,00 kr /kg
Sverige, 100 g
34,95 kr
349,50 kr /kg
Basvaror
900 ml32,50 kr
36,11 kr /l
500 g
51,50 kr
103,00 kr /kg
Spanien, 300 g
14,95 kr
49,83 kr /kg
2 för 36 kr
Sverige, 270 g18,95 kr
70,19 kr /kg
Spanien, 100 g
21,95 kr
219,50 kr /kg
Liknande recept
