Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Asiatiska köttbullar i kokosmjölk och spicy sallad
30 minEnkelt
Köttbullar med en asiatisk touch, serverad med en het zucchinisallad - fräsch och lättlagat! Tips! Tina gärna fryst färs över natten.
| Köttbullar | ||
| 1 msk | Fisksås - Asiatisk | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 1 st | Ägg | |
| 0,5 msk | Honung Flytande | |
| 2 msk | Vetemjöl | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 msk | Rapsolja | |
| 0,5 msk | Röd Currypasta | |
| 150 ml | Kokosgrädde | |
| 0,5 dl | Vatten | |
| 1 krm | Spiskummin | |
| 250 g | Nötfärs | |
| Spicy sallad | ||
| 0,5 msk | Vit balsamvinäger | |
| 0,5 st | Lime | |
| 0,5 msk | Fisksås - Asiatisk | |
| 0,5 st | Gurka | |
| 0,5 st | Zucchini | |
| 0,5 st | Chilipeppar Röd | |
| 1 tsk | Honung Flytande | |
| 1 krm | Salt | |
| 0,5 st | Gul lök | |
| 1 msk | Rapsolja | |
| Tillbehör | ||
| 1,5 dl | Basmatiris | |
Instruktioner
1
Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackingen.
2
Köttbullar: Blanda färsen med ägg, spiskummin, salt och peppar. Forma 8 köttbullar och rulla dem i mjöl. Stek köttbullarna i lite olja tills de har fått fin färg.
3
Tillsätt kokosgrädde, vatten, röd curry, honung och fisksås i pannan, vispa ihop och låt det småputtra i 7-10 min. Smaka av och krydda eventuellt lite mer.
4
Spicy sallad: Skölj zucchinin och riv den grovt på ett rivjärn. Skölj gurkan och tärna den smått. Skala och finhacka löken och skölj och finhacka chilipepparn. Blanda alltsammans i en skål och tillsätt fisksås, vit balsamvinäger, honung, olja, skal- och limesaft samt salt efter smak.
Servera de asiatiska köttbullarna i djupa tallrikar med ris och spicy sallad vid sidan om.
Näringsvärde: 759 kcal. 37 g protein, 42 g fett, 58 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
258,20 kr
Inte tillgänglig
700 ml30,95 kr
44,21 kr /l
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
40,95 kr
4,10 kr /st
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
Basvaror
2 kg17,95 kr
8,98 kr /kg
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
Basvaror
900 ml32,50 kr
36,11 kr /l
110 g
21,50 kr
195,45 kr /kg
Tillgänglig 8. apr
250 ml18,95 kr
75,80 kr /l
Basvaror
33 g30,50 kr
924,24 kr /kg
97,50 kr
195,00 kr /kg
Basvaror
250 ml46,95 kr
187,80 kr /l
5 för 20 kr
Brazil, 94 g4,95 kr
52,66 kr /kg
2 för 36 kr
Sverige, 270 g18,95 kr
70,19 kr /kg
2 för 20 kr
Spanien, 300 g14,95 kr
49,83 kr /kg
Extrapris
Spanien, 25 g5,50 kr
220,00 kr /kg
4 för 14 kr
Sverige, 180 g4,00 kr
22,22 kr /kg
Basvaror
1 kg59,50 kr
59,50 kr /kg
Liknande recept
