Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Sås | ||
1 krm | Salt | |
3 dl | Vispgrädde | |
1 tsk | Japansk soja | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
2 krm | Rosmarin - torkad | |
1 tsk | Dijonsenap | |
1 tsk | Kalvfond Buljong | |
Köttbullar | ||
1 tsk | Salt | |
1 st | Ägg | |
500 g | Nötfärs | |
1 msk | Smör | |
1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
2 krm | Svartpeppar Malen | |
1 msk | Olivolja | |
0,5 tsk | Timjan - torkad | |
Tillbehör | ||
300 g | Vanliga morötter | |
700 g | Potatis Fast |
Tillbehör: Skala potatis och morötter. Koka potatisen i lättsaltat vatten.
Köttbullar: Lägg färsen i en bunke och tillsätt ägg, salt, peppar, timjan och pressad vitlök. Blanda om ordentligt och forma 16 köttbullar.
Hetta upp olja och smör i en stekpanna och stek köttbullarna runt om på medelhög värme så att de får en fin stekyta.
Sås: Tillsätt gräddmjölk, soja, fond, senap, rosmarin och lite salt och peppar till köttbullarna. Låt det puttra på svag värme ca 7-10 min.
Tillbehör: Skär morötterna i stavar och lägg ner i potatisvattnet de sista 5 minuterna.
Servera köttbullarna tillsammans med kokt potatis, morötter och krämig rosmarinsås.
Näringsvärde: 502 kcal, 33 g protein, 22 g fett, 39 g kolhydrater.
Vi vill ge dig de absolut bästa recepten för just den färdigplanerade matkasse som du har valt. Därför kan de recept som levereras med din matkasse skilja sig något från de recept som du hittar på vår hemsida. Vi anpassar råvaror och smaker utifrån varje enskild matkasse.
Bild:
Asel Al Baldawi
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla