Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Tillbehör | ||
1 tsk | Olivolja | |
280 g | Spaghetti | |
250 g | Gröna Ärtor Frysta | |
180 g | Vegetariskt bacon | |
Blomkålssås | ||
0,5 st | Blomkål Färsk | |
2 dl | Yoghurt för Matlagning | |
1 msk | Olivolja | |
1 dl | Mellanmjölk | |
1 tsk | Salt | |
1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
2 krm | Svartpeppar Malen | |
1 st | Dill - färsk |
Blomkålssås: Skölj och dela blomkålen i mindre buketter och skala och grovhacka vitlöken. Fräs hastigt i lite olja i en kastrull. Tillsätt mjölk, salt och peppar och låt sjuda under lock i ca 10 min tills blomkålen är mjuk.
Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Strimla bejkonet och fräs det knaprigt i en panna med lite olja.
Tina ärtorna.
Blomkålssås: Mixa blomkålen till en slät sås med hjälp av en stavmixer. Skölj och finhacka dillen och tillsätt. Vänd ner yoghurten och rör om ordentligt.
Sila av pastavattnet och blanda pastan med blomkålssåsen. Tillsätt ärtorna och låt dem bli varma. Lägg upp i djupa tallrikar och toppa med bejkon.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Näringsvärde: 642 kcal, 34 g protein, 15 g fett, 87 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria