Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Chili con carne | ||
380 g | Vita Bönor Stora | |
1 st | Köttbuljong | |
1 tsk | Paprikakrydda | |
400 g | Krossade Tomater | |
1 krm | Chilipulver | |
3 klyfta | Vitlök Vanlig | |
1 tsk | Honung Flytande | |
1 tsk | Spiskummin | |
2 krm | Salt Fint | |
1 st | Gul lök | |
500 g | Nötfärs | |
2 msk | Tomatpuré | |
1 tsk | Basilika - torkad | |
2 dl | Vatten | |
2 msk | Olivolja | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
Tillbehör | ||
0,5 st | Romansallat | |
200 g | Tacochips | |
50 g | Riven Texmexost | |
Guacamole | ||
1 msk | Citron | |
0,5 dl | Yoghurt för Matlagning | |
1 krm | Salt Fint | |
2 st | Avokado | |
1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
1 krm | Svartpeppar Malen |
Chili con carne: Skala och ?nhacka gul lök och vitlök.
Hetta upp en gryta med lite olja och fräs löken utan att den tar färg. Tillsätt färsen och stek under omrörning. Krydda med paprikapulver, basilika, spiskummin, chilipulver, salt och svartpeppar. Tillsätt tomatpuré, honung, krossade tomater, buljong och vatten. Låt grytan stå och puttra under lock ca 5- 10 min. Sila av bönorna och tillsätt dem i grytan.
Guacamole: Mosa ihop avokadoköttet med yoghurten och pressa i citronsaft och vitlök. Smaka av med salt och peppar.
Servera chili con carnen tillsammans med guacamolen, nachochips, strimlad sköljd sallad och lite ost på toppen.
Näringsvärde: Kcal: 700 Fett: 37 g Protein: 37 g Kolhydrater: 50 g
Bild:
Linnea Swärd
1 Paprikapulver 37g Santa Maria
2 Krossade Tomater 390g Garant
1 Blomsterhonung 500g Lune De Miel
1 Spiskummin Malen 33g Kockens
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Nötfärs 12% ca 1000g Smak av Gotland
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
1 Svartpeppar Grovmalen 255g Kockens
1 Riven Ost Texmex 29% 150g Arla
1 Avokado ätmogen hållbar 2-pack