Krämig höstpasta med parmesansås och zucchini

Förbered såsen, låt grädden värmas upp men inte koka, och rör sedan i den rivna parmesanosten. Fortsätt röra tills osten är helt smält och såsen är slät. Låt puttra på spisen några minuter.

Värm lite olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme.

Tillsätt den hackade vitlöken och schalottenlöken, och fräs tills de är mjuka och doftande, cirka 2–3 minuter. Lägg till den hackade zucchinin och färsk timjan. Stek zucchinin tills den är gyllene och mjuk, cirka 7 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Välj någon av dina Rana favoritravioli. (4 ostar, Tomat & Mozzarella, Gorgonzola, Kallrökt lax, Brasato eller Ricotta & Spenat).