Smakrik medelhavspasta med ugnsbakade tomater och mozzarella

Förbered konfiterade tomater, värm ugnen till 140°C.

Halvera körsbärstomaterna och lägg dem i en ugnsform. Ringla över olivoljan, och strö över flingsalt, socker och plockade rosmarinblad.

Blanda allt försiktigt så att tomaterna täcks av olivolja och kryddor.

Rosta tomaterna i ugnen i cirka 2 timmar tills de är mjuka och karamelliserade.

Koka raviolin enligt anvisningarna på förpackningen, fördela på tallrikar.