Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Korshags
Saffranspasta med fänkål & kallrökt lax
30 minMedel
401,70 kr
En snabb helgpasta med fänkål, vitt vin och saffran. Toppad med lax och pistage för extra guldkant.
| 200 g | Fänkål Färsk, (1 st) | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 3 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 3 msk | Smör | |
| 0,5 g | Saffran, (1 paket) | |
| 1,5 dl | Vitt vin | |
| 400 g | Spaghetti & Bandpasta | |
| 100 g | Riven Parmesanost, (2 dl finriven parmesan) | |
| 150 g | Korshags kallrökt lax | |
| 0,5 dl | Persilja - färsk, plockad | |
| 3 msk | Pistagenötter Skalade, rostade | |
| 1 krm | Salt, (efter smak) | |
| 1 krm | Svartpeppar, (efter smak) | |
Instruktioner
1
Strimla fänkålen tunt och stek ett par minuter i olivoljan i en stor panna. Skiva vitlöken och tillsätt till pannan tillsammans med 2 msk smör och saffran. Låt fräsa 2 minuter, höj värmen och häll på vinet. Låt puttra på låg värme 5 minuter.
2
Koka pastan al dente i saltat vatten. Häll av men sparat 2 dl pastavatten.
3
Blanda ner pastan i såsen tillsammans med resten av smöret, parmesanen och pastavattnet. Smaka av med salt och peppar.
4
Skär laxen i bitar och hacka pistagenötterna.
5
Toppa pastan med lax, persilja och pistage.
Italien, 294 g
15,95 kr54,25 kr /kg
Basvaror
500 ml86,95 kr173,90 kr /l
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g64,95 kr129,90 kr /kg
3 för 45 kr
0,5 g17,95 kr35 900,00 kr /kg
72,95 kr97,27 kr /l
29,95 kr59,90 kr /kg
59,00 kr347,06 kr /kg
1 Kallrökt Laxfilé Skivad ASC Korshags
2 för 120 kr
150 g78,95 kr526,33 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st21,95 kr21,95 kr /st
105,00 kr525,00 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
1 Svartpeppar Hel 70g Santa Maria
Basvaror
70 g32,95 kr470,71 kr /kg