Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Grillad ananas med brynt smör och ingefärsglass
1 tMedel
Den perfekt sommardesserten! Enkelt och gott med grillad ananas. Här serverar vi ananasen med hemgjord ingefärsglass men det går lika bra med en kula vaniljglass. Gör du egen glass kan en juicemaskin underlätta men det går även att riva ingefäran och pressa ut saften genom en finmaskig sil.
| Glass | ||
| 5 dl | Vispgrädde | |
| 150 g | Färsk ingefära | |
| 2 st | Lime | |
| 397 g | Kondenserad mjölk | |
| 1 krm | Flingsalt | |
| Ananas | ||
| 2 st | Ananas Färsk | |
| 80 g | Mandlar | |
| 0,5 msk | Rapsolja | |
| 1 msk | Honung Flytande | |
| 50 g | Smör | |
| 4 msk | Kokoschips | |
Instruktioner
1
Glass: Vispa grädde fluffigt.
2
Skala ingefäran och pressa i en juicemaskin så att du får 3/4 dl ingefärssaft.
3
Blanda kondenserad mjölk i en bunke med ingefärssaft, limeskal, limesaft och salt. Vänd ner den vispade grädden och rör till en jämn smet. Häll smeten i en form och ställ in i frysen i 6 tim.
4
Ananas: Skär ananasen i klyftor och grilla gyllene runt om.
5
Grovhacka mandlarna och bryn i rapsolja på medelvärme i en panna i ca 2 min. Tillsätt honung och salt. Rosta ytterligare i ca 1 min. Vänd runt ordentligt.
6
Bryn smöret i en liten kastrull.
7
Servering: Lägg upp grillade ananasbitar på tallrikar, lägg på några kulor glass. Ringla över lite brynt smör och toppa med rostade mandlar och kokoschips.
Bild:
Susanna Blåvarg
209,70 kr
5 dl
34,95 kr
69,90 kr /l
Kina, 200 g
29,95 kr
149,75 kr /kg
5 för 20 kr
Brazil, 94 g9,90 kr
52,66 kr /kg
31,50 kr
79,35 kr /kg
-20%
Basvaror
170 g22,80 kr
28,50 kr
Costa Rica, 1000 g
34,95 kr
34,95 kr /kg
200 g
41,50 kr
207,50 kr /kg
Basvaror
900 ml32,50 kr
36,11 kr /l
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
Basvaror
500 g61,50 kr
123,00 kr /kg
26,95 kr
269,50 kr /kg
Liknande recept
