Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Grillad avokado med mangosalsa
20 minEnkelt
231,55 kr
Avokadohalvor är toppen på grillen! Toppa med en frisk och god mangosalsa och servera som en förrätt eller som en del på en buffé.
Ingredienser
| Avokado | ||
| 4 st | Avokado | |
| 4 tsk | Salt | |
| 1 tsk | Olivolja | |
| 50 g | Cashewnötter Saltade | |
| Mangosalsa | ||
| 2 krm | Salt | |
| 0,5 st | Koriander - färsk | |
| 1 st | Mango Färsk | |
| 0,25 st | Gurka | |
| 0,5 st | Rödlök | |
| 0,5 st | Chilipeppar Röd | |
| 1 st | Lime | |
Instruktioner
1
Mangosalsa: Skala och tärna mango. Dela gurkan på längden och gröp ur det vattniga. Tärna gurkan smått. Skala och finhacka rödlök. Skölj och finhacka chilipeppar och koriander. Blanda samman i en skål och tillsätt rivet limeskal och limesaft. Smaka av med salt.
2
Avokado: Halvera avokado och pensla med olja. Grilla avokadohalvorna ca 2-3 min/ sida eller tills de har en fin grillyta.
3
Lägg upp de grillade avokadohalvorna på ett fat och krydda med salt. Toppa med mangosalsa och finhackade cashewnötter. Klart att servera!
Bild:
Nurlan Emir
2 Avokado ätmogen hållbar 2-pack Klass1
Colombia, 325 g
75,90 kr
116,77 kr /kg
72,95 kr
182,38 kr /kg
Sverige, 100 g
26,95 kr
269,50 kr /kg
Brazil, 400 g
23,95 kr
59,88 kr /kg
2 för 32 kr
Sverige, 270 g16,95 kr
62,78 kr /kg
3 för 12 kr
Sverige, 165 g4,95 kr
30,00 kr /kg
Extrapris
Netherlands, 25 g4,95 kr
198,00 kr /kg
4 för 16 kr
Brazil, 94 g4,95 kr
52,66 kr /kg
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
750 ml85,95 kr
114,60 kr /l
Liknande recept
