Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Yoghurtmarinerade fläskfiléspett med medelhavsgrönsaker
40 minEnkelt
De yoghurtmarinerade fläskfiléspetten passar även de på grillen och här får du gärna förbereda med marinaden kvällen innan så blir de lite extra goda.
| Grönsaker | ||
| 125 g | Fetaost | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 1 st | Zucchini | |
| 1 st | Rödlök | |
| 125 g | Körsbärstomater | |
| 0,5 tsk | Torkad oregano | |
| 3 msk | Olivolja | |
| 300 g | Potatis Fast | |
| 4 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 0,5 tsk | Timjan - torkad | |
| 2 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 st | Paprika | |
| Spett | ||
| 1 tsk | Spiskummin | |
| 600 g | Fläskytterfile Färsk | |
| 0,5 tsk | Ingefära Malen | |
| 1 krm | Råsocker Strö | |
| 1 st | Citron | |
| 4 st | Grillpinnar | |
| 2 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 tsk | Torkad gurkmeja | |
| 1 tsk | Salt | |
| 1 dl | Matlagningsyoghurt Turkisk | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Marinad: Blanda ihop yoghurten med citronsaft, gurkmeja, ingefära, spiskummin, råsocker, salt och peppar i en stor bunke. Skär köttet i bitar och lägg dem i marinaden och blanda runt. Låt marinera i kylen så länge som möjligt, gärna över natten.
3
Grönsakerna: Skölj och skär grönsakerna i bitar och skala rödlöken och vitlöken. Skär rödlöken i klyftor. Tvätta och halvera potatisen. Lägg grönsaksbitar, potatis, rödlök och vitlöksklyftor på en smord plåt. Ringla över olivolja och krydda med örtkryddor, salt och peppar efter smak. Gratinera i ca 25- 30 minuter. Ta ut plåten när det återstår ca 10 min och smula över fetaosten. Sätt in i ugnen igen.
4
Spett: Trä köttet på spett. Stek i en stekpanna/ grillpanna eller grilla på utegrillen runtom tills köttet är genomstekt och fått en fin färg.
Servera heta tillsammans med medelhavsgrönsakerna.
Näringsvärde: 471 Kcal. 45 g protein. 23 g fett. 20 g kolhydrater.
Bild:
Linnea Swärd
364,11 kr
2 för 45 kr
150 g24,50 kr
163,33 kr /kg
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
2 för 20 kr
Spanien, 300 g14,95 kr
49,83 kr /kg
3 för 12 kr
Sverige, 150 g4,50 kr
30,00 kr /kg
Nederländerna, 250 g
19,95 kr
79,80 kr /kg
Basvaror
5 g34,95 kr
6 990,00 kr /kg
Basvaror
750 ml99,50 kr
132,67 kr /l
Sverige, 900 g
19,95 kr
22,17 kr /kg
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
Basvaror
15 g33,95 kr
2 263,33 kr /kg
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
Nederländerna, 210 g
19,95 kr
95,00 kr /kg
Basvaror
33 g30,50 kr
924,24 kr /kg
ca 1000 g
129,00 kr
129,00 kr /kg
31 g
26,95 kr
869,35 kr /kg
24,95 kr
49,90 kr /kg
Extrapris
Spanien, 165 g9,95 kr
60,30 kr /kg
-20%
75 st27,96 kr
34,95 kr
Inte tillgänglig
Basvaror
43 g29,50 kr
686,05 kr /kg
1000 g
41,50 kr
41,50 kr /kg
Liknande recept
