Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Örtmajonnäs
Mari Bergman

Örtmajonnäs

15 minEnkelt
130,85 kr
4 portioner • 10,44 kr per portion
En fräsch majonnäs med smak av citron, persilja och basilika. Den passar utmärkt till en bit fisk, kött eller kyckling och håller i kylen ca 5 dagar.

2 tskDijonsenap
0,5 stBasilika - färsk
150 gCitron, (1 st)
2 tskVitvinsvinäger
0,5 stPersilja - färsk
1,5 dlRapsolja
1 krmSalt
2 stÄgg
Instruktioner
1

Blanda äggulor, senap och vinäger.

2

Tillsätt olja droppvis under konstant vispning. Smaka av med salt.

3

Finhacka persilja och basilika. Riv citronskal. Blanda majonnäsen med örter och citronskal.

Bild:

Nurlan Emir

HelgKalltFestreceptSåser och smaksättare
Skriv ut receptLämna feedback