Gå vidare till huvudinnehåll
Rödkålssallad med balsamvinäger
Hemmakock

Rödkålssallad med balsamvinäger

15 minEnkelt
117,20 kr
4 portioner14,37 kr per portion
Rödkålssallad med balsamvinäger

1 tskSvartpeppar
2 mskValnötsolja
20 gRuccolasallat
1 stÄpple Jona Gold
100 gTorkade Fikon
1 tskSalt Fint
1 stRödlök
0,5 kgRödkål Färsk
1 mskRåsocker Strö
3 mskBalsamvinäger
Instruktioner
1

Ansa och strimla rödkålen. Riv äpplet grovt på ett rivjärn. Skiva rödlöken tunt. Fräs äpple, lök och rödkål mjuka i valnötsolja. Strö över socker och hackade fikon. Stänk över balsamvinäger och låt svalna. Blanda rödkålen med ruccola. Smaksätt med salt och peppar.