Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
1,5 msk | Japansk soja | |
150 g | Risnudlar | |
1 l | Vatten | |
1 tsk | Rapsolja | |
1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
6 st | Färska champinjoner | |
2 krm | Svartpeppar Malen | |
2 st | Kycklinglårfile | |
2 st | Hönsbuljong | |
0,75 dl | Färsk bladspenat | |
3 tsk | Sesamolja | |
2 tsk | Citrongräs Torkad | |
0,5 st | Purjolök |
Skär kycklinglårfiléerna i bitar och skiva champinjonerna. Stek kycklingen i en stekpanna i olja med lite svartpeppar och pressad vitlök. Tillsätt champinjonerna och stek några minuter till.
Lägg över i en kastrull. Strimla purjolöken och lägg i kastrullen tillsammans med sesamolja, soja, babyspenat, citrongräs, vatten, 2 st smulade hönsbuljongtärningar och nudlar. Koka i 5 minuter. Servera i djupa skålar.
Receptet är hämtat ur boken "Quick n Tasty" av Lena Djuphammar och Pernilla Rönnlid (Ordalaget Bokförlag)
1 Svartpeppar Grovmalen 255g Kockens