Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Fläskfilén | ||
1 tsk | Basilika - torkad | |
125 g | Soltorkade Tomater | |
1 msk | Olivolja | |
1 krm | Salt Fint | |
200 g | Grillost | |
80 g | Pesto Röd | |
600 g | Fläskfile Färsk | |
1 krm | Svartpeppar | |
Tillbehör | ||
800 g | Klyftpotatis Fryst | |
100 g | Salladsmix |
Dela fläskfilén på mitten och banka ut tills den är lagom tunn. Salta och peppra. Skiva Grilloumi-osten och lägg dem på köttet. Bred ut tomatpeston och lägg på tomaterna. Strö över kryddorna.
Rulla ihop köttet, skär i 3-4 cm tjocka bitar och håll ihop rullarna med tandpetare.
Hetta upp stekpannan och stek köttet i olivolja några minuter på varje sida. Servera med klyftpotatis och en god grönsallad.
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria