Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Chorizo och grönsaker på plåt
50 minEnkelt
236,45 kr
Middag på en plåt med rotfrukter, korv och härlig topping i form av gurka och fetaost. Testa att använda fryst riven fetaost, det blir fantastiskt gott.
| På plåt | ||
| 3 msk | Olivolja | |
| 2 krm | Svartpeppar | |
| 1 st | Röd Paprika | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 1 st | Rödlök | |
| 700 g | Delikatesspotatis | |
| 300 g | Morötter | |
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 600 g | Chorizo | |
| 2 st | Fänkål Färsk | |
| Topping | ||
| 1 st | Gurka | |
| 1 st | Persilja - färsk | |
| 150 g | Fetaost | |
| 65 g | Machesallat | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 200 grader.
2
På plåt: Skala morötter, lök och vitlök. Skölj potatis. Skär potatis, morötter och lök i klyftor. Skiva fänkålen och grovhacka vitlöken. Blanda samman alla grönsaker med olja, salt och peppar på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i ugnen i ca 20 min.
3
Skär chorizo och paprika i bitar.
4
Topping: Dela gurkan på längden och gröp ur det vattniga med en sked. Skär gurkan i halvmånar. Grovhacka persiljan.
5
På plåt: Ta ut de rostade grönsakerna ur ugnen och tillsätt chorizo och paprika. Rosta ytterligare i 15 min.
6
Ta ut plåten och toppa de rostade grönsakerna och korven med smulad fetaost, machesallad, gurka och persilja. Ät och njut!
Bild:
Lina Eriksson
Basvaror
500 ml86,95 kr173,90 kr /l
1 Svartpeppar Hel 70g Santa Maria
Basvaror
70 g32,95 kr470,71 kr /kg
2 för 28 kr
Spanien, 160 g14,95 kr93,44 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
4 för 20 kr
Sverige, 150 g5,95 kr39,67 kr /kg
Sverige, 900 g
21,95 kr24,39 kr /kg
Sverige, 1 kg
15,95 kr15,95 kr /kg
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr199,09 kr /kg
55,95 kr93,25 kr /kg
Italien, 294 g
31,90 kr54,25 kr /kg
2 för 40 kr
Sverige, 270 g21,95 kr81,30 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st21,95 kr21,95 kr /st
150 g
25,95 kr173,00 kr /kg
Extrapris
65 g19,95 kr306,92 kr /kg