Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Gyllene pasta
Hemmakock

Gyllene pasta

15 minEnkelt
333,55 kr
4 portioner•60,05 kr per portion
Gyllene pasta

70 gRuccolasallat
500 gRäkor
1,5 dlOlivolja
1 klyftaVitlök
250 gÄggnudlar
1 stRöd Paprika
2 krmSalt Fint
40 gKalamataoliver
0,5 gSaffran
100 gSockerärta
1 krmSvartpeppar
150 gFetaost
Instruktioner
1

Koka nudlarna i lättsaltat vatten. Medan pastan kokar marineras de skalade räkorna i olivolja, finhackade vitlöksklyftor, peppar och salt och en fint tärnad paprika. Blanda därefter även ned sockerärtor och oliver. Den färdigkokta pastan blandas med saffranet. Lägg ut en bädd av ruccola på ett stort fat och lägg pastan ovan den. Fördela räkblandningen på pastan och smula stora bitar av fetaost över.

Servera gärna ett gott bröd till.

Huvudrätt
Skriv ut receptLämna feedback