Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Marinad | ||
0,66 dl | Rött matlagningsvin | |
0,5 tsk | Torkad oregano | |
0,5 tsk | Grillkrydda | |
0,66 dl | Olivolja | |
Tillbehör | ||
250 g | Svarta oliver utan kärnor | |
265 g | Pitabröd | |
140 g | Feferoni | |
0,66 kg | Fläskfile Färsk | |
1 krm | Salt Fint | |
2 st | Gul lök | |
2 st | Röd Paprika | |
1 tsk | Svartpeppar |
Skär köttet i tärningar och lägg dem i en skål. Blanda marinadens alla ingredienser. Marinera köttet i 2-3 timmar. Skär grönsakerna i lagom stora bitar och trä både dem och köttet på grillspetten. Lägg sedan spetten på grillen och pensla då och då med marinaden. Servera dem tillsammans med grillade oliver, feferoni och pitabröd.
1 Matlagningsvin Rött 250ml Zeta
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria