Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
1 tsk | Strösocker | |
50 g | Halloumi | |
1 krm | Salt Fint | |
50 g | Ölkorv | |
350 g | Inlagd Paprika | |
8 dl | Kycklingfond | |
1 krm | Svartpeppar | |
Vitlöksbröd | ||
60 g | Ruccolasallat | |
2 klyfta | Vitlök | |
2 st | Plommontomater | |
20 g | Smör | |
0,5 st | Rödlök | |
200 g | Fetaost | |
2 st | Ciabatta |
Koka upp 8 dl kycklingfond, se förpackning. Mixa fonden tillsammans med en burk grillad paprika till en slät soppa och låt sjuda på medelvärme.
Finhacka ölkorv och halloumiost. Smaka av soppan med salt, peppar och socker. Lägg hacket i soppskålar och slå över soppan precis innan servering.
Tänk på att korv och ost tillför sälta till soppan så var försiktig med saltet. Dekorera gärna med lite ölkorv ovanpå soppan.
Bröd:
Skär fyra rejäla brödskivor och lägg på en ugnsplåt. Pressa vitlök och blanda med lite smör. Bred på och smula osten jämt över bröden.
Gratinera bröden i ugnen på full grilleffekt tills de är gyllenbruna. Blanda ruccolasallad, tärnade tomater och finhackad lök i en bunke.
Ta ut bröden och låt dem svalna något innan de toppas med salladen.
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
5 Kycklingfond 180ml Touch of Taste
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
2 Fetaost Original 23% 150g Fontana