Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
1,5 st | Lagerblad | |
1,66 dl | Rött matlagningsvin | |
0,66 kg | Högrev | |
2 klyfta | Vitlök | |
0,33 dl | Olivolja | |
10 st | Vitpeppar Hel | |
0,66 l | Vatten | |
1 st | Kanel Hel | |
Tillbehör | ||
100 g | Halloumi | |
400 g | Penne |
Gör snitt i steken och lägg i vitlöksklyftorna. Stek köttet på stark värme till dess att det är ordentligt brynt runt om. Tillsätt pepparkorn, lagerblad, kanel och vattnet. Låt sjuda till dess att köttet är nästan klart. Tillsätt sedan vinet och koka tills det bara återstår en fin sky. Skär steken i skivor och häll sedan hälften av såsen över den skivade steken och resten över den kokta pastan och rör sedan ner riven Halloumi i pastan.
1 Matlagningsvin Rött 250ml Zeta
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
1 Pasta Penne Rigate 500g Garant