Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Timjanrostad sötpotatis och chorizo på plåt
50 minEnkelt
En lättlagad rätt som till stor del sköter sig själv i ugnen.
| Sallad | ||
| 1 msk | Olivolja | |
| 0,5 st | Romansallat | |
| 0,5 st | Rödlök | |
| 1 msk | Balsamvinäger | |
| Sötpotatis och chorizo | ||
| 3 st | Schalottenlök | |
| 2 tsk | Timjan - torkad | |
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 kg | Sötpotatis | |
| 100 g | Soltorkade Tomater | |
| 600 g | Chorizo | |
| 2 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 1 st | Röd Paprika | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Sötpotatis och chorizo: Skala och skiva sötpotatisen i ca
0
5 cm tjocka skivor. Skölj paprikan och skär i mindre bitar. Skala och klyfta schalottenlöken och skala och krossa vitlöksklyftorna. Skär korven i slantar.
3
Blanda samman på en plåt med olja, timjan, salt och peppar. Rosta i ugnen ca 40 min. Ta ut plåten efter 30 min och tillsätt de soltorkade tomaterna.
4
Sallad: Skölj och strimla salladen och skala och strimla löken. Blanda i en skål och ringla över lite olja och balsamvinäger.
5
Servera sötpotatis och chorizo med sallad vid sidan av.
Näringsvärde: 757 kcal, 30 g protein, 39 g fett, 70 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
206,15 kr
Basvaror
500 ml74,95 kr
149,90 kr /l
Spain, 180 g
19,95 kr
110,83 kr /kg
3 för 12 kr
Sverige, 150 g4,50 kr
30,00 kr /kg
Basvaror
0,5 l65,95 kr
131,90 kr /l
Frankrike, 250 g
22,95 kr
91,80 kr /kg
Basvaror
15 g33,95 kr
2 263,33 kr /kg
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
2 för 45 kr
Egypt, 545 g47,90 kr
43,94 kr /kg
34,95 kr
225,48 kr /kg
55,95 kr
93,25 kr /kg
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Spanien, 210 g
19,95 kr
95,00 kr /kg
Liknande recept
