Gå vidare till huvudinnehåll
Mandelkaka med vispad grädde
Mari Bergman

Mandelkaka med vispad grädde

30 minEnkelt
154,35 kr
10 portioner6,57 kr per portion
Glutenfri saftig mandelkaka som passar utmärkt till kalas eller vid andra tillfällen då det ska fikas. Receptet ger ca 10 bitar.

Topping
1 mskSötmandel Naturell
1 mskFlorsocker
3 dlVispgrädde
Smet
3 tskKardemumma Mald
200 gMandelmjöl, 3,5 dl
3 stÄgg
1 krmFlingsalt
1,5 dlStrösocker
100 gSmör
Instruktioner
1

Smält smöret

2

Vispa grädde och hacka mandeln.

3

Blanda ihop mandelmjöl, socker, kardemumma och salt i en skål.

4

Toppa med spritsad grädde, hackade mandlar och pudra över florsocker.

5

Tillsätt ägg och vispa ihop.

6

Tillsätt det smälta smöret och rör om.

7

Häll smeten i en smord springform och grädda i 15-18 min. Låt svalna.

Topping:

Bild:

Andrea Klintbjer