Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
1 st | Zucchini | |
1 st | Schalottenlök | |
100 g | Valnötter | |
350 g | Getost, Chevre | |
300 g | Lantbröd | |
0,5 st | Persilja - färsk | |
1 msk | Olivolja |
Sautera schalottenlöken och zucchini på medelvärme i olivolja tills den har blivit mjuk och åt det glasiga hållet; den ska nästan falla isär. Smaka av med salt, peppar och hackad persilja efter smak.
Skiva brödet och dela skivorna på hälften. Stek brödet till fin färg i olivolja och montera ihop crostinin enligt bilden.
”100 fingerfood” är skriven av Sebastian Schauermann och ges ut av Massolit förlag. Boken är fotograferad av Fabian Björnstierna.
1 Grekiskt Lantbröd 600g Bake My Day
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini