Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Tillbehör | ||
2 dl | Majskorn | |
200 g | Vanliga Tomater | |
2 dl | Gräddfil | |
0,5 st | Gurka | |
100 g | Tacochips | |
1 st | Röd Paprika | |
1 st | Isbergssallat | |
1 st | Gul lök | |
1 st | Chilipeppar Röd | |
4 klyfta | Vitlök Vanlig | |
1 dl | Vatten | |
4 dl | Folköl 3,5 % | |
1 msk | Chipotle | |
2 krm | Flingsalt | |
1 msk | Rapsolja | |
1 kg | Högrev |
Hacka lök, vitlök och chili. Skär köttet i 2 cm stora bitar.
Fräs lök, vitlök i olja några minuter. Tillsätt kött och stek tills det fått stekyta runt om.
Tillsätt salt, chipotlechili, finhackad chili och rör runt.
Häll över öl och vatten och låt koka i ca 2 ½ timme tills köttet lätt faller sönder. Späd med öl om det behövs.
Mosa köttet lätt med en trägaffel. Lägg upp med tillbehören på tallriken.
1 Flingsalt Gourmet 250g Falksalt