Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mia Troberg
Linsoppa med curry och saffran
30 minEnkelt
kryddstark och krämig linssoppa med en härlig smak av curry och saffran. Toppa gärna med en klick keso eller crème fraiche.
| Soppa | ||
| 0,5 tsk | Salt | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 2 st | Morötter | |
| 0,5 tsk | Svartpeppar | |
| 0,5 st | Chilipeppar Röd | |
| 1 klyfta | Vitlök | |
| 2 st | Bakpotatis | |
| 1 l | Grönsaksbuljong | |
| 0,5 krm | Saffran | |
| 0,5 dl | Creme Fraiche Naturell | |
| 2 msk | Färsk ingefära | |
| 1 st | Gul lök | |
| 1 msk | Curry | |
| 3 dl | Röda Linser Torkade | |
| Topping | ||
| 0,5 dl | Creme Fraiche Naturell | |
Instruktioner
1
Skala och riv ingefäran. Skär potatisen i tärningar, skiva morot och hacka löken, vitlöken och chilin. Fräs allt i oljan tillsammans med curry och saffran.
2
Tillsätt linser och fräs en minut. Häll i grönsaksbuljongen och låt koka ca 20 minuter tills morötter och potatis är mjuka. Tillsätt crème fraiche och mixa soppan slät. Smaka av med salt och peppar. Toppa med crème fraiche.
Näringsvärde: Kcal: 268,7, Protein: 9,9 g, Fett, 12,8 g, Kolhydrater: 24,7 g
Bild:
Sanna Livijn Wexell
188,10 kr
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Basvaror
500 ml74,95 kr
149,90 kr /l
Sverige, 1 kg
15,95 kr
15,95 kr /kg
Basvaror
70 g33,95 kr
485,00 kr /kg
Extrapris
Spanien, 25 g5,50 kr
220,00 kr /kg
2 för 20 kr
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
2 för 26 kr
Sverige, 375 g29,90 kr
39,87 kr /kg
Basvaror
10 st19,95 kr
3,99 kr /l
0,5 g
17,95 kr
35 900,00 kr /kg
39,95 kr
79,90 kr /l
Kina, 200 g
29,95 kr
149,75 kr /kg
4 för 14 kr
Sverige, 180 g4,00 kr
22,22 kr /kg
Extrapris
Basvaror
34 g24,00 kr
32,95 kr
33,95 kr
42,44 kr /kg
Liknande recept
