Rostad päronsallad med ädelost och valnötter

Name: Rostad päronsallad med ädelost och valnötter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 70 g Salladsmix; 1 msk Citronjuice - råpressad; 3 st Päron Anjou; 1.5 dl Valnötter; 60 g Ädelost; 1 msk Dijonsenap; 1 msk Farinsocker; 1 krm Salt; 1 msk Citronjuice - råpressad; 3 msk Valnötsolja; 1 krm Svartpeppar

45 minEnkelt

169,40 kr

4 portioner • 16,06 kr per portion

Portioner

Den här salladen passar dig som vill ha en riktig smakexplosion!

Päronsallad
70 g	Salladsmix
1 msk	Citronjuice - råpressad
3 st	Päron Anjou
1,5 dl	Valnötter
60 g	Ädelost
Vinägrett
1 msk	Dijonsenap
1 msk	Farinsocker
1 krm	Salt
1 msk	Citronjuice - råpressad
3 msk	Valnötsolja
1 krm	Svartpeppar

Instruktioner

Värm ugnen till 225 grader.

Skala och dela päronen i halvor och kärna ur. Stryk citronsaft runt om så att de inte mörknar.

Lägg halvorna med hålet uppåt på bakplåtspapper.

Hacka valnötterna grovt. Mosa ihop med ädelosten och fördela fyllningen. Vispa ihop dressingen och ringla över päronen. Gratinera i cirka 20-25 minuter. Ta ut och låt svalna i 15 minuter.

Lägg upp sallad på tallrikar och placera päronen på dessa. Strö gärna över lite örter och servera med eller utan bröd.

Näringsvärde: Kcal: 348, Protein: 7 g, Fett: 25 g, Kolhydrater: 22 g

Bild:

Susanna Livijn Wexell

Lunch Helg Förrätt Sallader

Skriv ut recept Lämna feedback