Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Jessica Frej
Burrata med tomater
20 minEnkelt
226,15 kr
Förrätten som var en del av trerättersmiddagen som serverades på vinnarmiddagen 5/6
- var ett samarbete mellan smarta lås-företaget Glue, Mathem och matkreatören och kokboksförfattaren Jessica Frej. En smakrik och krämig burrata med gärna olikfärgade tomater är en fröjd både för ögat och smaklökarna.
| 0,5 dl | Olivolja | |
| 1 krm | Flingsalt | |
| 400 g | Burrata | |
| 30 g | Pinjenötter | |
| 1 st | Chilipeppar Röd | |
| 2 st | Basilika - färsk | |
| 30 st | Körsbärstomater | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
Instruktioner
1
Dela tomaterna och lägg på ett fat.
2
Rosta pinjenötterna i en torr panna, rör hela tiden så de inte bränns.
3
Bryt osten över tomaterna.
4
Finhacka chilin och strö den över. Toppa med nötterna, olja svartpeppar och salt.
Basvaror
500 ml86,95 kr173,90 kr /l
1 Flingsalt Gourmet 250g Falksalt
Basvaror
250 g41,95 kr167,80 kr /kg
275 g
81,90 kr409,50 kr /kg
50 g
31,50 kr630,00 kr /kg
4,95 kr198,00 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st53,90 kr26,95 kr /st
2 för 50 kr
Marocko, 250 g53,90 kr107,80 kr /kg
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Basvaror
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg