Gå vidare till huvudinnehåll
Rudis Frasvåfflor
Hemmakock

Rudis Frasvåfflor

30 minEnkelt
22,00 kr
4 portioner 4,40 kr per portion
Rudis Frasvåfflor

4 dlVetemjöl
1 tskBakpulver
4 dlVispgrädde
0,25 tskSalt
25 gSmör
3 dlVatten
Instruktioner
1

Värm våffeljärnet.

2

Smält smör i en kastrull. Ställ åt sidan att svalna.

3

Rör ut bakpulver + salt + mjöl i en skål.

4

Tillsätt vatten och rör till en jämn smet. Ställ åt sidan.

5

Vispa grädden hårt.

6

Vänd ner smeten i grädden.

7

Vispa i svalnat smält smör - spara lite att pensla med. Våffelsmeten är klar.

8

Smörj våffeljärnet med smör.

9

Lägg cirka 1 dl smet i järnet åt gången. Smörj med smör mellan första gångerna.

Lägg upp frasvåfflorna på galler för sig (så håller de sig frasiga) eller servera dem helst direkt.