Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Tortellini med champinjoner och ricotta
5 minEnkelt
Såsen blandas med tortellini och toppas med solroskärnor, ost och mangoldskott lagom till servering.
| Svampsås | ||
| 250 g | Ricottaost | |
| 2 dl | Mellanmjölk | |
| 250 g | Färska champinjoner | |
| 1 klyfta | Vitlök | |
| 1 st | Rödlök | |
| 1 tsk | Dragon - torkad | |
| Till servering | ||
| 50 g | Solroskärnor Rostade & Saltade | |
| 75 g | Prästost | |
| Tortellini | ||
| 500 g | Tortellini | |
| 300 g | Grönsaksblandningar | |
Instruktioner
1
Koka upp vatten till tortellinin.
2
Svampsås: Skala och hacka löken. Ansa och dela champinjonerna i fjärdedelar.
3
Stek lök och svamp i oljan i en gryta och pressa ner vitlöken mot slutet. Rör ner ricotta, mjölk och dragon och låt det sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar.
4
Hacka persiljan och rör ned i svampsåsen strax före servering.
5
Tortellini: Koka tortellini och grönsaksmix ca 4 minuter. Häll av i ett durkslag och låt rinna av.
6
Vänd ner tortellini och grönsaker i svampsåsen. Toppa med solroskärnor, ost och mangoldskott. Det är gott med en vinägrett till mangoldskotten.
297,10 kr
250 g
23,95 kr
95,80 kr /kg
1 Mellanmjölk Lite Längre Hållbarhet 1.5%
3 för 39 kr
1 l15,50 kr
15,50 kr /l
Polen, 250 g
21,90 kr
87,60 kr /kg
2 för 20 kr
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
3 för 12 kr
Sverige, 150 g4,50 kr
30,00 kr /kg
Extrapris
Basvaror
9 g24,00 kr
33,95 kr
18,95 kr
94,75 kr /kg
ca 710 g
83,95 kr
118,24 kr /kg
250 g
83,90 kr
167,80 kr /kg
33,50 kr
60,91 kr /kg
Liknande recept
