Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Filmjölksbröd med mandel och pumpafrö
Carina Hejde

Filmjölksbröd med mandel och pumpafrö

1 t 30 minEnkelt
199,70 kr
10 portioner • 7,81 kr per portion
Ett bröd som bakas på bikarbonat, vilket gör att du svänger ihop det i ett nafs! Brödet blir väldigt saftigt och gott. Om du inte har pumpafrön hemma kan du t.ex. ha solrosfrön istället. Mandeln kan ersättas av valfri annan nöt och filmjölken bytas ut mot naturell yoghurt.

1 dlPumpakärnor
1,5 tskBikarbonat
1 tskSmör
2 dlVetemjöl
1 dlLinfrö Helt
1 dlSötmandel Hel
1 tskSalt
2 dlGrahamsmjöl
0,5 dlSirap Mörk
2 dlHavregryn
1 dlKruskakli
4,5 dlFilmjölk Naturell
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en brödform (ca 1½ liter) med smör.

2

Blanda havregryn, vetemjöl, grahamsmjöl, kruskakli, pumpakärnor, linfrö, mandel, bikarbonat och salt i en bunke.

3

Rör i filmjölk och sirap.

4

Klicka ner smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim.

5

Ta ut brödet ur formen och låt svalna på ett galler under bakduk.

6

Skär i skivor och servera!

Bild:

Nurlan Emir

VardagHelgBröd
Skriv ut receptLämna feedback