Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Sötsur sås | ||
1 msk | Arrowrot | |
2 msk | Ättiksprit | |
3 dl | Vatten | |
4 msk | Strösocker | |
1,5 msk | Grönsaksfond | |
0,75 dl | Kinesisk soja | |
Kyckling | ||
0,25 st | Rotselleri | |
2 dl | Böngroddar | |
1 st | Vanliga morötter | |
500 g | Kycklingfile | |
150 g | Färska champinjoner | |
1 st | Purjolök |
Ansa grönsakerna och svampen och skär allt i strimlor. Bryn kycklingköttet i knappt lillfingerstora strimlor. Hetta upp olja i en stor gryta. Bryn kycklingen. Krydda under tiden med salt och peppar. Stek köttet i ca 5 min varefter grönsaker (förutom groddarna) tillsätts. Stek ytterligare 3-4 minuter under omrörning. Blanda samtliga ingredienser till den sötsura såsen. Slå blandningen i pannan och koka upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar. Fördela böngroddarna i pannan. Vill man öka på med styrka så passar sambal olek till.
Servera med ris.
1 Grönsaksfond 180ml Touch of Taste
1 Soja Mushroom 500ml Pearl River Bridge