Gå vidare till huvudinnehåll
Tinas grönpeppargryta

Tinas grönpeppargryta

1 t 30 minEnkelt
490,70 kr
8 portioner 53,20 kr per portion
Tinas grönpeppargryta

2 mskKinesisk soja
1,5 mskGrönsaksfond
3 dlCreme Fraiche Naturell
1 stGul lök
2,5 dlRött matlagningsvin
1 kgGrytbitar Nötkött
1 mskGrönpeppar Torkad
1 stVitlök
2 dlSyltlök
4 dlVatten
2 mskVetemjöl
2 stKabanoss
Instruktioner
1

Bryn köttet tills det fått färg. Låt peppar, lök och korv steka med på slutet. Pudra över mjölet och blanda väl. Späd med vin, vatten, soja och buljong. Låt grytan koka under lock i ca 1,5 timmar. Tillsätt creme fraiche och låt koka med den sista halvtimmen. Före servering tillsätt syltlöken. Servera med ris eller potatis.