Gå vidare till huvudinnehåll
Makaroni n cheese
Hemmakock

Makaroni n cheese

20 minEnkelt
162,75 kr
4 portioner 16,30 kr per portion
Makaroni n cheese är en klassiker som kan kompletteras med lämpligt protein efter smak. Det som behövs är pasta (inte snabbmakaroner för de blir lite sladdriga), en ostsås och eventuellt lite grönsaker. Bacon, skinka eller korv passar utmärkt att äta till.

2 mskVetemjöl
2,5 dlStandardmjölk
2 krmSvartpeppar
250 gRiven Ost
50 gSmör
2 krmMuskot Malen
400 gMakaroner
2 krmSalt
150 gBacon Tärnat
Instruktioner
1

Koka pastan enlig instruktionerna tills de är al dente.

2

Samtidigt, smält smöret i en panna/kastrull och tillsätt mjölet under omrörning. Koka 1 min under omrörning.

3

Tillsätt mjölken gradvis och rör tills blandningen är slät. Koka upp långsamt under omrörning och låt sedan koka i 2 min. Ta bort pannan/kastrullen från värmen och häll i osten. Rör om tills osten har smält. Smaka sedan av med salt, peppar och eventuella andra kryddor.

4

Häll av pastan. Häll tillbaka pastan i kastullen och häll sedan ostsåsen över pastan. Rör om tills all pasta är täckt av ostsås.

5

Tillbehör som bacon, korv eller skinka kan stekas och serveras till, eller blandas ned i pastan. Smaklig måltid