Gå vidare till huvudinnehåll
Tom Khasoppa

Tom Khasoppa

30 minEnkelt
330,00 kr
4 portioner42,12 kr per portion
Tom Khasoppa

3 dlKokosmjölk
100 gFärsk ingefära
1 stChili
1 stVitlök
3 stSchalottenlök
1 stLime
1 stHönsbuljong
3 dlVatten
10 stFärska champinjoner
600 gKycklinglårfile
3 dlVispgrädde
1 krmSalt Fint
2 mskFlytande Smör
Instruktioner
1

Hacka lök, riv ingefära och pressa ner vitlöken i en kastrull. Skala ingefäran först. Bryn i smöret. Tillsätt kokosmjölk, grädde, vatten, buljong, salt Koka upp Tärna kycklingen och skär champinjonerna på hälften Hacka chilin Kasta ner kyckling och chili. Låt kok a tills kycklingen är klar, ca 10 minuter. Pressa ner en lime.