Gå vidare till huvudinnehåll
Bulgurpytt med svamp och broccoli

Bulgurpytt med svamp och broccoli

20 minEnkelt
279,45 kr
4 portioner 37,67 kr per portion
Bulgurpytt med svamp och broccoli

1 stChili
1 stPaprika
1 mskRisvinäger
3 mskSesamolja
1 stBroccoli
250 gFärska champinjoner
600 gBlandfärs
1 dlKinesisk soja
2 dlFullkornsbulgur
2 stRödlök
Instruktioner
1

Koka bulgur.

2

Kärna ur och finhacka chilin, blanda med soja, vinäger och sesamolja.

3

Skiva svampen, paprikan och hacka löken. Skär små buketter av broccolin.

4

Stek färsen i en stekpanna tillsammans med olja, tillsätt svamp, paprika, lök och broccoli, lår fräsa ytterligare 2-3 min.

5

Tillsätt bulgur i färsen och smaka av med salt och vitpeppar.

6

Servera med sojasåsen-