Gå vidare till huvudinnehåll
Torsk med palsternacka

Torsk med palsternacka

30 minEnkelt
362,35 kr
4 portioner 57,22 kr per portion
Torsk med palsternacka

1 stApelsin
150 gFetaost
0,5 dlRapsolja
1 stGul lök
2 klyftaVitlök
1 kgPalsternacka
250 gKörsbärstomater
700 gTorskfilé
2 mskOlivolja, Extra Virgin
3 mskSmör
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 180 grader.

2

Skala palsternackorna i ca: 1 cm stora skivor. Lägg på en plåt och ringla över olivolja och krydda med salt och svartpeppar.

3

Baka palsternackorna i ugnen i ca: 20 min.

4

Skär fetaosten i små tärningar och blanda med finriven vitlök, olja och svartpeppar.

5

Lägg fisken i en ugnsfast form och fördela ostblandningen ovanpå fisken. Halvera tomaterna och hacka löken. Lägg tomaterna och löken på fisken.

6

Pressa över apelsinsaften, klicka över smöret och krydda med salt och svartpeppar. Baka 15-20 minuter i ugnen.

7

Servera fisken med palsternackorna.