Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Gryta | ||
1 st | Grönsaksbuljong | |
390 g | Krossade Tomater | |
2,5 dl | Vatten | |
1 tsk | Chiliflakes | |
1 st | Gul lök | |
1 st | Röd Paprika | |
380 g | Kidneybönor | |
1 tsk | Spiskummin | |
1 st | Grön Paprika | |
0,5 st | Purjolök | |
Kokosris | ||
4 dl | Basmatiris |
Kokosris: Koka ris enligt förpackningen, men ersätt en del av vattnet med en burk kokosmjölk.
Gryta: Hacka och stek alla grönsaker i ett par minuter. Häll på de krossade tomaterna och alla kryddor. Smaka av. Låt stå och puttra på medelhög värme tills grönsakerna fått en bra konsistens. Skolj av kidneybönorna och lägg ner dem i grytan i slutet.
1 Chilipeppar Red Hot Flakes 28g Santa Maria
1 Basmatiris EKO 1kg Garant Eko